Dulces, jugosas y fragantes. Nuestras peras de agua son de la mejores del mercado. Un producto noble casi infalible.
Nuestra fruta, así como todos nuestros productos, se seleccionan el mismo día del despacho.
No requiere lavado, ya que limpiamos y desinfectamos nuestra fruta antes de despacharla.
La cantidad aproximada de peras por kilo varia entre 4 y 6, dependiendo del calibre.
Quizás la mas fragante y sabrosa manzana importada. Nuestras manzanas Fuji son casi un fruto gourmet por la escrupulosa selección que realizamos de cada una.
Nuestra fruta, así como todos nuestros productos, se seleccionan el mismo día del despacho.
No requiere lavado, ya que limpiamos y desinfectamos nuestra fruta antes de despacharla.
La cantidad aproximada de manzanas por kilo varia entre 4 y 6 manzanas, dependiendo del calibre.
Nuestras manzanas Israel tienen un adecuado balance entre acidez y dulzor. La manzana perfecta comer al natural a cualquier hora del día o para darse el infantil antojo de manzana acaramelada.
Nuestra fruta, así como todos nuestros productos, se seleccionan el mismo día del despacho.
No requiere lavado, ya que limpiamos y desinfectamos nuestra fruta antes de despacharla.
La cantidad aproximada de manzanas por kilo varia entre 4 y 6 manzanas, dependiendo del calibre.
La frescura característica de la manzana verde chilena, cuidadosamente seleccionada por nuestros expertos en frutas.
Nuestra fruta, así como todos nuestros productos, se seleccionan el mismo día del despacho.
No requiere lavado, ya que limpiamos y desinfectamos nuestra fruta antes de despacharla.
La cantidad aproximada de manzanas por kilo varia entre 4 y 6 manzanas, dependiendo del calibre.
Manzanas rojas del día, sabrosas y seleccionadas tomando en cuenta la el olor, el color, la textura y el punto adecuado de madurez.
Nuestra fruta, así como todos nuestros productos, se seleccionan el mismo día del despacho.
No requiere lavado, ya que limpiamos y desinfectamos nuestra fruta antes de despacharla.
La cantidad aproximada de manzanas por kilo varia entre 4 y 6 manzanas, dependiendo del calibre.
Pechuga de pato deshuesada en corte magret, confitado en BBQ oriental: pato criollo con piel crocante, salsa de canela china y chancaca, sumo de naranja y aceite de ajonjolí.
Medio kilo de pato en salsa BBQ oriental listo para calentar y servir.
Tentáculos de pulpo, previamente cocidos con procedimiento japonés para garantizar su suavidad y textura, y marinados en salsa anticuchera con chimichurri de apio y piña verde.
Medio kilo de tentáculos de pulpo sin puntas y listos para la parrilla o sartén.
Laminas de vegetales cortados finamente y marinados en un alioli de autor: zuccini, alcachofas, cebolla blanca, pimientos ahumados, alcaparras y aceite de oliva.
Zapallo italiano (350 Gr.)
Alcachofas (150 Gr.)
Pimientos ahumados
Galletas de agua (40 unidades)
Láminas de pescado blanco cortadas sutilmente y marinadas en salsa se soya, aceite de ajonjolí, maracuyá y ralladura de lima.
Pescado blanco en corte sashimi
Sumo de maracuyá
Pepinillo japonés
Aceite de ajonjolí
Salsa de soya
Un duo infaltable en una buena mesa: nuestro sabroso chicharrón acompañado de la frescura de nuestro cebiche clásico: chicharrón de pescado, cebiche de tu elección (clásico o Awapura), con sus respectivas guarniciones.
Cebiche clásico o Awapura
Chicharrón de pescado
Guarniciones
Tártara de maracuyá
