Langostino paiteño
Se les llama langostinos paiteños al langostino playero proveniente del puerto de Paita. Este producto se reconoce por el color rojizo y mayor tamaño de sus colas. Sin desmerecer el sabor y las virtudes de los langostinos de criadero, el paiteño tiene un sabor mas sutil y un aroma que nos traslada a la orilla del mar
Atún en medallones
Ideal para hacer parrillas, sashimis o tartares, el atún proveniente de la costa norte, es uno de los productos de mayor calidad y valor nutricional. Es rico en omegas y es considerado como un espécimen de fama mundial.
